おから＆きなこのチョコクッキー レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 おからはフライパンで乾煎りします。室温に戻したバターに三温糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 2 よく溶いた卵を加えて更に混ぜ、冷ましたおからも加えます。
-
3
ふるった薄力粉ときなこを加え、ひとまとめになったら、ラップに包み、棒状に整えて、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かします。
- 4 3.のラップを外して、1cm幅ずつ切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。180℃に予熱しておいたオーブンで25分焼きます。
-
5
湯煎で板チョコを溶かし、冷ましておいた4.のクッキーの片面につけていきます。
チョコレートが固まれば完成です。
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