レンコンとニンジンのベーコン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて乱切りにし水にさらす。ニンジンは乱切りに、ベーコンは細切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを加えて炒める。レンコン、ニンジンを順に加えて炒め、塩・こしょうする。
- 3 水と砕いた固形コンソメを加えたら落としぶたをして、煮汁がなくなるまでゆっくりと煮含める。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 根菜の煮物
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