現在地

お肉なしでボリュームたっぷり 豆腐のカレー煮込み レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お肉なしでボリュームたっぷり 豆腐のカレー煮込み

お豆腐をメインにしたカレー味の煮込みを作ってみました。順に煮てカレールーを入れるだけなので、とても簡単。濃いめにしてどんぶりにしてもおいしいですよ。

作り方

  • 1

    豆腐は厚さ1センチ約3センチ角に切る。にんじんは短冊切り、しめじは小房に分ける。青ねぎは、白い部分は斜め薄切り、青い部分は3センチの長さに切る。

  • 2

    なべに水300㏄・出しの素・にんじん・シメジを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。*の調味料と豆腐を加えて豆腐が熱くなるまで煮る。

  • 3

    煮汁を100㏄ほどボールにとり、カレールーを入れて溶かし、なべにもどす。煮立ったら青ねぎを加え、片栗粉の水どきを様子を見ながら入れて好みのとろみがついたらできあがり。

きっかけ

お豆腐をいつもと違った味付けで食べたいと思って、カレー味にしてみました。ご飯がとってもすすみます。

おいしくなるコツ

このレシピは少し薄味です。カレールーかおしょうゆの量で味の濃さを調節してください。カレールーは刻んでおくとすぐに溶けるので、スピードアップになります。カレールーの量によってとろみのつき方が違うので、片栗粉の水どきは少しずつ入れてください。

レシピID: 1350003297

公開日:2012.01.21

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐のカレー煮込み

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲お肉なしでボリュームたっぷり 豆腐のカレー煮込みのページ上部へ