減塩！薄味ぶり大根 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は２ｃｍくらいに切って皮を剥き、４等分する。
ぶりも４等分くらいに切る
-
2
ぶりに熱湯を回しかける。
臭みを取ります。
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3
いんげん以外の材料を全部 鍋に入れる。
圧力鍋で加圧５～７分。
自然冷却で味を染み込ませる。
-
4
自然冷却後、冷凍いんげんを手でポキポキ折って入れて再度 煮る。
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関連情報
- 料理名
- ぶり大根
ペンペン0194
８歳♀と１歳♂の母です。
結婚するまで料理しなかった私(^^;
でも結婚１０年！
まだまだ勉強の毎日です(*^_^*)
楽天レシピを掲載するようになって、同じ料理ばかりしなくなりました！
脱マンネリ！頑張って色々なレシピを載せて行きます(^-^)
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味付けを濃くしたい方は、調味料をお好みで増やしてください。