ブリの照り焼きポン酢仕立て♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり 2切れ
- バター 小さじ２
- ☆ポン酢 大さじ３
- ☆みりん 大さじ１
- ☆生姜（すりおろしたもの） 小さじ１
作り方
- 1 ☆の調味料は混ぜ合わせてたれを作る。ブリは熱湯をかけて臭み取りする。
- 2 フライパンにバターを入れて熱し、ブリを入れて両面ソテーする。
- 3 ２に混ぜ合わせたたれを入れ、煮詰める。時々混ぜ合わせてブリに絡める。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
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