シンプルで美味しい❤カッテージチーズのポテトサラダ レシピ・作り方

シンプルで美味しい❤カッテージチーズのポテトサラダ
  • 約30分
  • 100円以下
こあくま527
こあくま527
シンプルな味付けのポテトサラダです。クセがないので、普通のポテトサラダを食べてる方には物足りないかもしれません。ただダイエットの方にはオススメです♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ★カッテージチーズを作る
     ★印の材料を鍋に入れてひたすらかき混ぜながら煮る。次第にカッテージチーズが沈殿していく。ある程分離したら、布巾で絞り、カッテージチーズとホエーに分ける。
  2. 2 ジャガイモは皮を剥いて、適度な大きさに切り、ストーブでコトコトと煮続ける。ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。
    人参は皮を剥いて千切りにし、ポークウィンナーはさっと茹で輪切りにする
  3. 3 ボウルに2の材料と1のカッテージチーズを入れ、塩麹とナンプラーを加えてへらでジャガイモを潰し、他の材料と混ぜていく。ある程度混ざったら器に盛り完成♪
    使った牛乳は森永のおいしい牛乳

きっかけ

カッテージチーズを作ったので、ポテトサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

カッテージチーズを作った時に出来る汁はホエーなので綺麗な容器に入れて保存しておいて下さい。使い道色々あります♪ サラダの味はお好みで色々と入れてみて下さい。

  • レシピID:1350003004
  • 公開日:2011/12/13
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カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
カッテージチーズ 牛乳 ポテトサラダ 塩麹
料理名
カッテージチーズポテトサラダ
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