冷蔵庫の野菜の消費にお宝煮! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 油揚げを半分に切って茹でて油抜きする。
- 2 野菜をざく切りにする。
- 3 だし汁・酒・みりん・砂糖・塩・醤油を煮る。
- 4 油揚げに生たまごを入れて、スパゲッティ1/4で縫うようにして止める。
- 5 煮汁に入れる。
-
6
野菜を全部入れて煮る。
味がしみたら出来上がり。
きっかけ
ずっと前に何かで見て、何度か作っているうちに我が家の定番に(*^_^*)
おいしくなるコツ
しっかり煮込むと美味しいけど、じゃがいもや玉葱がとろけてしまうので3でしっかりめに煮ておく。
- レシピID:1350002714
- 公開日:2011/11/21
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- お宝煮
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