サツマイモたっぷり 甘くておいしいさつまいも食パン レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 水 180㏄
- 強力粉 250ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 4ｇ
- バター 20ｇ
- イースト 3ｇ
- *サツマイモ（皮をむいて） 100ｇ
- *砂糖 20g
- *塩 ひとつまみ
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて1センチ角に切り、ひたひたの水と*の砂糖と塩を入れて柔らかくなるまで煮る。煮汁が残っていたら捨てて、粉吹きいもの要領で水分を飛ばし、冷ましておく。
- 2 HBにその他の材料をセットし、スイッチを入れる。具の投入のお知らせブザーが鳴って、コネの作業が終了したら生地を取り出し、ポリ袋に入れる。さつまいもも入れてポリ袋の外から手で混ぜる。
- 3 だいたい混ざったら、ポリ袋から生地を取り出してHBに戻す。後は、そのままHBにお任せ。焼きあがったら、網にのせて荒熱を取る。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- サツマイモ入り食パン
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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