エリンギのベーコン巻き♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エリンギを８個になるように切る。（大きさは自由で良い）切ったら小さめのフライパンにだし汁を入れ、エリンギを入れ、汁が無くなるまで炒める。
- 2 ほうれん草は葉の部分だけ取り出して、耐熱用の器に入れて、軽く塩を振り、４０秒程レンジでチンする。（葉がしなる程度）
-
3
ベーコンは縦に切っておく。別コンロにオリーブオイルをしいたフライパンで塩、胡椒をしてベーコンを軽く焼く。
エリンギにほうれん草を巻き、更にベーコンを巻いて楊枝で留める。７回繰り返し -
4
３で作ったベーコン巻きを皿に盛る。
ミニトマトを中心に盛ったら完成。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのベーコン巻き
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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