私風☆サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レタスの葉はよく洗い、皿に敷いておく。玉ねぎは適度の大きさに切り、水にさらしておく。しばらくしたら水気をきって、皿のレタスの上にのせる。水菜は適度に切り、軽くレンジでチンしておく。
-
2
サーモンは薄切りにして、一度、冷蔵庫で保管しておく。
ボウルに＊印の付いたものを全て入れて良く
かき混ぜる。冷蔵庫からサーモンを取り出しボウルに３０分程つけておく。 -
3
皿のレタスと玉ねぎにオリーブオイルをかける。
その上に付け込んだサーモンを並べ、水菜をのせる。
粗引き胡椒をかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのカルパッチョ
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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