ベイクドＷチーズケーキ レシピ・作り方
材料（パウンド型人分）
- １クリームチーズ ２５０ｇ
- ２砂糖 ８０ｇ
- ３パルミジャーノ(なければ粉チーズ) ３０ｇ
- ４卵 ２個
- ５生クリーム ２００ｇ
- ６薄力粉 ３０ｇ
- ７甘夏ピール(細かく刻んで) ４０ｇ
作り方
- 1 作り始める３０分前にクリームチーズを冷蔵庫から出して柔らかくしておく、時間が無い時はレンジで柔らかくする
-
2
柔らかくしたクリームチーズに
２～７まで順番に入れては混ぜてを繰り返す。 -
3
トロトロに混ざったらクッキングシートを敷いた型に流し入れ
オーブン１７０度で５０分焼く。 - 4 粗熱を取って、型に入れたまま冷蔵庫で半日～１日冷やす。
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