残ったトマトソースで簡単ライスコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに火をつけて、バターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎとベーコンを炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、冷やご飯を入れて、塩コショウし、更に炒める。
- 3 2.にケチャップを加え、よく炒め、ケチャップライスの完成。器にうつして冷ましておく。
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4
完全に冷めたら、ゴルフボールぐらいの大きさで丸めるのでその分量に分け、とろけるチーズをひとつまみずつ入れ込んでラップできゅっきゅっと丸める。
- 5 小麦粉、卵、パン粉の中に順番にくぐらせ、170℃の油でカラッと揚げる。
- 6 パスタかピザで使った残りのトマトソース、又は市販のトマトソースを温め、揚げたてのライスコロッケにかける。
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- 料理名
- ライスコロッケ
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