サメの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 棒サメ、またはモウカザメ（今回は棒サメ） ２切
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ１
- 水 １カップ
作り方
- 1 サメ以外の材料を鍋に入れ、煮汁を作ります。
- 2 １の煮汁が煮立ったら、サメを入れます。
- 3 ５分程度煮たら、崩れないように裏返し、さらに５分煮て完成。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 白身魚の煮付け
しえる6751
仕事が忙しく帰りが遅いので時間も手間も省きたい私。
休みの日など時間のあるときには少し時間のかかるものを作ります。
日持ちするもの、冷凍保存の出来るものを作ることが多いです。
なぁ～んて言っていますが・・
たいていは料理といえないほど簡単なものが多いかも～(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
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いえいえ、あっさりした身は体調の悪いときでも食べられますよ＾＾