切り干し大根の簡単炒め レシピ・作り方
材料（６人分）
- 切り干し大根 80グラム
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ1
- しょう油 大さじ２
- みりん 大さじ1
- ごま 適量
作り方
- 1 切り干し大根を水に浸してまだ堅いくらいで水気を切る。
-
2
フライパンに少量の油を引いて①と調味料を順番に入れて水分を飛ばす感じで炒める。
-
3
最後にごまを絡めてできあがり。
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