レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（３人分）
- レンコン ひと固まり
- サラダ油 小さじ1
- 鶏のひき肉 20g
- トウガラシ １本
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 酢水 適量
作り方
- 1 レンコンを薄く切って、酢水につけます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、細かく切ったトウガラシ、鶏のひき肉を入れます。
- 3 そこへ水気を切ったレンコンを入れいためます。
- 4 砂糖、酒、醤油を入れて味見をして、出来上がり。
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