万能ひき肉ストック レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚挽き肉 １５０ｇ
- 玉ねぎ（中玉） １／２個
- 生姜みじん切り 小さじ１
- すき焼きのたれ 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
- ナツメグ 少々
- クミンパウダー 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして生姜とともに油をひいたフライパンへ
- 2 中火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたらひき肉をいれほぐしながら炒める。
- 3 ひき肉に火が通ったらすき焼きのたれ、ナツメグ、クミンをいれ最後に塩コショウで味を調えて出来上がり。
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- 料理名
- 肉そぼろ
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ねうしとら子2011/10/13 01:30
そのまま食べてもお料理しても・・・まさに万能ですね。
とっても使えます（*^^*）
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余りがちなすき焼きのタレを使って簡単に作りました。使い方はあなた次第です