ふんわりお好み焼き！～生地で勝負～ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
山芋はすりおろす。
それとたまごと小麦粉、粉末だし、水を入れてまぜる。
- 2 みじん切りにしたキャベツ、適度な大きさに切ったおもち、チーズ、ネギなどのトッピングを①に入れて軽く混ぜる。
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3
油を引いたフライパンで中火～弱火で焼く。
焼きあがる直前に強火で表面をカリっとさせるとおいしいです♪
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4
焼きあがったらお好みソースと、かつお節やマヨネーズなどお好みでトッピングして完成！
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5
表面はカリッと中はふわ～っと焼きあがってます。
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- お好み焼き
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お好み焼きは、大好きです。
勉強になりました。
山芋を入れて、粉は少なめに！
これだけでふわとろなお好み焼きができますよ☆