殻付きのまま塩味ゆで卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 お好みで
- 水 卵がつかる量
- 塩 水に溶けなくなるまで
作り方
- 1 塩味を付けたいゆで卵がかぶるくらいの水に溶け残るまで塩を入れて冷やしておきます（かなりしょっぱいです）
- 2 好みの固さでゆで卵を作り（写真は沸騰後６分ゆでたもの）、まだ熱い状態で殻付きのまま①の塩水に入れてそのまま冷蔵庫に入れておきます。
- 3 24時間で塩味が付きます。日にちが経つとかなりしょっぱくなるので24時間～48時間で塩水から出したほうがベストです。
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COCOmiQ
COCOmiQです(*^_^*)
諸事情により糖を控えなければいけない家族、カロリーを控えなければいけない家族がいるため、お菓子はカロリー計算と調整ができるように、材料は何が入っているか把握できるように、コストはできるだけ抑えて、が鉄則のお菓子レシピを試行錯誤してます(*^_^*)
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ねうしとら子2012/10/11 20:41
黄身がこぼれおちない♡
こんな方法はじめてです。
感謝（*^^*）
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