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体にいい 赤紫蘇ジュース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2.5L人分

  • 赤紫蘇

    300g

  • 砂糖

    1kg

  • クエン酸

    25g

  • ミネラルウォーター

    2L

  • ↑ペットボトルそのまま

    洗わないこと!!

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
 体にいい 赤紫蘇ジュース

炭酸で割っても、お酒でわっても美味しいです。

作り方

  • 1

    赤紫蘇の葉を茎からとります。

    300gはかって水洗い

  • 2

    好きなミネラルウォーター2L大きい鍋で沸騰させ1を入れます。

  • 3

    あっという間にかさが減り葉が緑に変わります。

    15分~20分煮ます。

  • 4

    葉を取り出し砂糖を溶かし、クエン酸を加えできあがり。

    クエン酸をまぜたとたん鮮やかに!!

  • 5

    冷めたらこしてミネラルウォーターのボトルに戻し冷蔵庫で保存。

    入れ物は洗わないでください。

    もしくは煮沸した容器で。

きっかけ

アレルギーにも、美容にもダイエットにも、解熱効果もあるすごい!!割って飲むからたくさん飲めます。

レシピID: 1350000024

公開日:2010.10.05

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料理名
赤紫蘇ジュース

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