簡単★厚揚げde唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カット絹厚揚げ(お好み厚揚げ) 1枚分
- 米粉 大さじ2
- サラダ油(揚げ焼き用) 適量
- 【調味液】
- 醤油 大さじ1
- 青粉(なくても大丈夫) 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 生姜チューブ 1cm
- ニンニクチューブ 1cm
作り方
-
1
カット厚揚げに調味液を加えまず。
-
2
10分〜15分ほど馴染ませます。
-
3
米粉を加えます。
-
4
170度ほどの油で揚げ焼きします。
-
5
表面がこんがりしたら出来上がりです♪
きっかけ
中途半端に冷蔵庫に残っていた厚揚げを見つけたので、昔、何かの番組で見たレシピを何となく思い出し作ってみました♪
おいしくなるコツ
焦げないように気をつけることです。 米粉を使用しましたが片栗粉でも大丈夫です♪
- レシピID:1340034397
- 公開日:2025/06/08
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