白だし×塩麹 or 醤油麹のほうれん草おひたし レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 塩（分量外）をひとつまみ入れた湯で30秒～1分茹で、冷水にとって絞り、3～4cmにカットする
- 2 白だし・塩麹をまぜておく
- 3 ほうれん草を漬けだれに浸し、冷蔵庫で15分以上なじませる
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- ほうれん草のおひたし塩麹
麹love
発酵のチカラで、おいしく健康に！
アスリートフードマイスターの資格を活かし、栄養バランスを大切にしながら「ヘルシー×美味しい」を追求！ 塩麹や醤油麹などの発酵調味料を活用して、毎日の食事をもっと豊かに、もっとサステナブルに。体に優しく、心も満たされる麹レシピをお届けします♪
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89353652nao2025/04/22 07:08
ご馳走様でした♪
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