豚ヒレ肉でシンプルヘルシーに塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉を食べやすい大きさに削ぎ切りして、ビニール袋に塩麹と入れてよく揉み込み、1時間くらい漬けておく
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2
フライパンにサラダ油を入れて、①を重ならないように並べて中弱火で両面をじっくり焼く
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3
お肉に火が通ったら、お皿に盛って、大根おろしとネギ、ミョウガを添えて、お好みでポン酢をかけて完成です
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ガトーショコリ2025/04/05 18:48
塩麹の奥深い味でとっても美味しかったです、塩麹の使い方色々学んでみたいと思いました、レシピありがとうございます^_^
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