1人分量！シーフードグラタン！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
冷凍シーフードミックスは流水解凍する。
しめじは小房に切り分ける。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にバターを溶かして①を炒める。
（水分が出たらここでなるべく取り除く。）
玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を振り入れ混ぜ馴染ませる。 -
3
牛乳を数回に分けて入れ、焦がさないようその都度混ぜる。
塩、胡椒、コンソメで調味する。
とろみがつくまで中火弱で全体を混ぜる。 -
4
耐熱皿に盛りチーズを平たく散らし、トースターで200〜220℃/10分〜焼く。
パセリを散らして完成。
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