塩麹で新鮮手作りドレッシング レシピ・作り方

塩麹で新鮮手作りドレッシング
  • 5分以内
  • 300円前後
麹love
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手作りだからヘルシーで、自分好みに作れます!塩麹だから旨み倍増です…少し酸っぱめの大人ドレッシングです

材料(2人分)

  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆ワインビネガー 大さじ1
  • ☆リンゴ酢(なければ米酢か穀物酢) 大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ☆を全部合わせて、泡立て器でよくまぜる
  2. 2 お好きな生野菜…今回はキャベツの千切り1/8、サニーレタス3枚、きゅうり1本を食べやすい大きさにカットしました…に、かけてお召し上がりください

きっかけ

塩麹でドレッシングを自分好みで作ったら、家族が絶賛してくれたので

おいしくなるコツ

オリーブオイルが調味料によく馴染むように、よく混ぜて、出来れば冷蔵庫で30ほど冷やすと美味しいです

  • レシピID:1340034169
  • 公開日:2024/11/07
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カテゴリ
イタリアンドレッシング塩麹
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