万能!ねぎだれ! レシピ・作り方

万能!ねぎだれ!
  • 1時間以上
  • 300円前後
あんちーのまかない食堂
あんちーのまかない食堂
茹で鶏やからあげ、しゃぶしゃぶや麺のつけだれとしても!
生姜が効いた万能ねぎだれです!

材料(5食程人分)

  • 白ネギ 20センチ
  • 生姜 1ヶ(大きめ)
  • 醤油 大3
  • 大3
  • 白ごま 大3
  • 砂糖 大2
  • ごま油 大1.5

作り方

  1. 1 白ネギはみじん切りにする。
    生姜は皮は剥いてすりおろす
  2. 2 チャック付きの保存袋に全ての材料を入れよく混ぜ合わす。

    一晩ねかせ味を馴染ませる。

きっかけ

茹で鶏と合わせて食べたくて

おいしくなるコツ

ねぎの強い香りは多少消えますが、 気になる場合はみじん切りにしたねぎを 水に10分程さらしてから調味料と合わせてみてください。

  • レシピID:1340033993
  • 公開日:2024/07/14
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カテゴリ
万能ねぎ生姜(新生姜)その他のタレ長ネギ(ねぎ)
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