マッシュかぼちゃとナッツのシーザーサラダ レシピ・作り方
- 約15分
coront
国産の冷凍かぼちゃでサラダのアレンジ用にマッシュかぼちゃを作り、シーザーサラダにトッピングしました。かぼちゃの甘味にナッツの歯応えが加わる美味しいサラダです。
材料（2-3人分）
作り方
-
1
ベースのサラダを用意します。
今回はサニーレタス、サラダホウレンソウに、千切りのキャベツと人参、大根、サイコロ切りのきゅうりを加えました。
- 2 ベースのサラダは作ったら水を切り、冷やしておくとシャキッとします。
-
3
冷凍の国産かぼちゃを３つ、耐熱容器にいれ、ラップをかけて2分ほど加熱します。
-
4
ほくほくにくずしやすくなったら、バター、オリーブオイル、マヨネーズを加え、つぶします。
- 5 よく混ぜたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 6 ベースのサラダをお皿に盛り付つけ、上にかぼちゃマッシュをのせます。粉チーズをかけたら、シーザーサラダドレッシングを上からかけます。
-
7
お好みで、アーモンドなどのナッツ類をかけて出来上がり！
ナッツ類は歯ごたえがあって美味しいです。
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