きのこおろしの汁なしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1個
- きのこ（ 舞茸エリンギ えのき) ひとつかみ
- 油揚げ 1/2枚
- 刻みネギ 少々
- めんつゆ 小さじ1
- ☆ めんつゆ 大さじ1
- 大根おろし 大さじ2～
作り方
- 1 冷凍うどんは茹でてザルにあげ器に入れます
- 2 油を熱し きのこと油揚げを炒め めんつゆで味付けします
- 3 うどんの上に 2と 軽く絞った大根おろし ネギ をのせて ☆めんつゆ（ 3倍 濃縮) をかけていただきます
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