甘い梅マヨだれ・卵・キャベツの3色どんぶり レシピ・作り方

甘い梅マヨだれ・卵・キャベツの3色どんぶり
  • 約10分
  • 100円以下
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梅干し・マヨネーズ・みりん・はちみつで甘いピンク色のたれを作り、卵・キャベツ・ごはんの上にかけました。
甘い梅味で、野菜も美味しく食べられるどんぶりです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 梅干しを包丁でたたいて、ペースト状にする。
    お皿に梅干しと★を入れ、よく混ぜる。
  2. 2 キャベツを千切りにする。
  3. 3 ボウルに卵を割り入れ、☆を入れ、よく混ぜる。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、3を入れる。
    かき混ぜて、卵がおおよそ固まったら、火を止める。
  5. 5 器に、ごはんをよそう。
    その上に、2のキャベツを載せる。
    さらに、その上に、4の卵を載せる。
  6. 6 5の上に、1を回しがけて、完成。

きっかけ

梅とマヨネーズを合わせたたれを作ったら、ピンク色が綺麗だったので、卵の黄色・キャベツの緑を合わせたどんぶりにしようと思いました。

おいしくなるコツ

はちみつは、液糖が入っていない純粋はちみつを使用しました。 キャベツ以外に、レタスやきゅうりも合うと思います。 お好きな野菜で作って下さい。

  • レシピID:1340031067
  • 公開日:2021/10/18
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カテゴリ
スクランブルエッグ梅干しキャベツ玉子丼炒り卵
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つくったよレポート(2件)

  • tonton22
    tonton22
    2022/08/11 18:03
    甘い梅マヨだれ・卵・キャベツの3色どんぶり
    梅干しを焼くアイデア初挑戦です٩( 'ω' )و
    アクセントでとっても美味しかったです✨
    素敵なレシピごちそうさまでした♡
  • yuki2244
    yuki2244
    2022/08/02 18:15
    甘い梅マヨだれ・卵・キャベツの3色どんぶり
    梅干し無くて梅チューブでいただきました!サッパリとして美味しかったです♪レシピありがとうございます❤️

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