煎り大豆・とろろ昆布のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
煎り大豆を一粒ずつ包丁で横に切り、2等分にする。
手でほぐして、4等分にする。(縦方向は、手で割れます。) -
2
鍋に水・和風だし・1の煎り大豆・とろろ昆布を入れ、煮る。
煎り大豆の皮も、小さく割れたかけらも全て入れる。 - 3 ねぎを小口切りにする。
-
4
2が沸騰したら、火を止める。
味噌を溶きながら入れる。 -
5
もう一度、火をつけて煮る。
沸騰直前で火を止める。 - 6 5をお椀によそって、3のねぎを盛りつけて完成。
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mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m
美味しいレシピを教えて下さった皆さん、素敵なサイトを作って下さった楽天レシピのスタッフの皆さんのおかげで、料理の幅が広がりました♪
本当に、ありがとうございます☆
私のレシピも、少しでも、どなたかのお役に立てれば嬉しいです♪
見て下さったり、つくったよレポートを投稿して下さった皆さんも、本当に、ありがとうございます☆
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とらねこのぱせり2021/11/04 15:25
mmmzさん♡レポありがとうございます♥️朝食に煎り大豆と、とろろ昆布のお味噌汁作りました☘️どちらも好きな食材でとてもおいしかったです♪素敵なレシピ感謝です♡
レシピへのコメント
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似ているはずなのに、違う味と食感が新鮮です。
時間がない時は、ポットのお湯でどうぞ。