きのことほうれん草のバターポン酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 まいたけは石づきを切り、手でほぐします。
-
2
鍋のお湯が沸騰したら塩とほうれん草を入れます。1分ほどゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞ります。
根元を切り落として5cm幅に切ります。 - 3 フライパンに有塩バターをひき、すりおろしニンニクを加え中火で炒めます。
- 4 ③に②、①を入れ、塩こしょうをし中火で炒めます。具材に火が通ったら、ポン酢を加えてサッと炒め火から下ろします。お皿に盛り付けたら完成です
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