簡単★美味い★肉肉カレー♪ レシピ・作り方
材料（8皿分人分）
- 牛すじ 200g
- 牛こま肉 150g
- フライドオニオン ひとつかみ
- ローリエ 2枚
- カレールー(お好みのもの) 1箱
- 水 1200ml
- 【牛すじ下茹で】
- 水 100ml
- 酒 100ml
- りんご酢（お好みのもの) 25ml
作り方
-
1
牛すじと下茹で用材料を鍋に入れます。
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2
30分煮込んだらザルにあげてしっかり洗います。
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3
牛バラ肉を炒めます。
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4
牛バラ肉の色が変わってきたら牛すじを加えます。
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5
絡め炒めます
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6
お肉に火が通った、フライドオニオンを加えます。
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7
良く絡め炒めます。
-
8
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9
水を加えます。
-
10
ローリエを加え煮込みます。
-
11
15分程したら一旦火を止めてカレールーを加えます。
-
12
しっかり混ぜてルーを溶かします。ルーが溶けたら火を入れてとろみがつくまで煮込みます。
- 13 とろろが出たら召し上がれ♪
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