牛肉のガーリックソテー・牛ステーキ肉 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
肉は食べやすい薄さにそぎ切りにします。
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2
たまねぎをすったものに、焼肉のタレを加えて、お肉をからめます。そのまま冷蔵庫で寝かせます。30分ほどで味もつきます。
前日に作っておいてもOK.
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくスライスをこんがりするまで炒めます。
にんにくの香りがついたら、お肉を入れて焼いてきいます。
つけこんだ汁は捨てずに！あとで使います。
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4
お肉が焼けたら、お皿に盛り付け、つけこんでいた汁をフライパンに入れます。
醤油と砂糖を加えて少し水分をとばします。
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5
とろみがついてきたら、お肉にかけて、お好みで粗挽き胡椒かブラックペッパーをふったら出来上がり！
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coront
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