乱切りきゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
- 1 きゅうりは塩揉みをしてから、乱切りにして、容器に入れます。
- 2 白だし、水、みりん、きび糖をきゅうりの器に流し込みます。
- 3 一晩おくと、しんなりして味が染みこみ、コリコリの良い食感となります。出来上がり!
きっかけ
きゅうりを沢山いただいたので、とりあえず2本は浅漬けにしました。
おいしくなるコツ
乱切りなので食感を楽しめます。 晩寝かせて味を染み込ませましょう。
- レシピID:1340029826
- 公開日:2021/08/05
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