簡単！ほくほく里芋のミートグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋を柔らかくなるまでレンチンします
(600W 5～10分)
柔らかくならなければ、後でお湯で茹でてください
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2
粗熱がとれたら皮を剥き、7㎜くらいの輪切りにします
- 3 固いものがあれば、お湯で柔らかくなるまで下茹でしてください
-
4
鍋にミートソースと味噌を入れ、中火で加熱します。
味噌は鍋のふちで加熱してから混ぜ合わせます
-
5
均等に混ざればソースはOK
-
6
里芋→ミートソース→里芋→ミートソースのミルフィーユ状に重ねます
最後に上からチーズをかけます
-
7
トースターで5分程チーズをこんがり焼いて完成です！
仕上げにイタリアンパセリを振りましょう
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関連情報
- 料理名
- 里芋グラタン
料理家ガンガン
調理師（イタリアン）/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士
調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
現在、様々なメディアでレシピ投稿中。
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簡単なのでぜひどうぞ！