ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 太ちくわ 2本
- 天ぷら粉 大さじ2
- 水 適量
- 青のり 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ちくわは横半分、縦半分にして1本を4等分する。ちくわの両面に格子状に切り込みを入れ丸まってるのを開きやすくする。(通常の厚さのちくわは切り込み無しでok)
- 2 天ぷら粉を記載の水量で溶く。青のりも加える。
- 3 フライパンに油を1センチくらい熱する。溶かした天ぷら粉にちくわをくぐらせ、両面揚げ焼きして完成。
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