デザートのパーツに！簡単シードルのジュレ レシピ・作り方
材料（１人分）
- シードル 50ml
- 粉ゼラチン 2g
- お湯 20ml
作り方
- 1 粉ゼラチンを80℃くらいのお湯に溶かします
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2
シードルに溶かしたゼラチン液を入れます
- 3 冷蔵庫で固まるまで冷やして完成です！
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4
今回はホワイトムースに組み合わせて使用しました
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5
容器にホワイトムースを流し込み、冷やし固めます。
その後にジュレを上から流してさらに冷やします
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6
固まれば完成です！
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7
色々試してみてください！
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関連情報
- 料理名
- シードルのジュレ
料理家ガンガン
調理師（イタリアン）/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士
調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
現在、様々なメディアでレシピ投稿中。
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簡単に作れますが、お酒なのでお子様には注意がいります！