フライパンで★ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰤の切り身 1切れ
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 生姜すりおろし 少々
作り方
- 1 鰤に調味料をなじませる（15分置く）
- 2 ペーパーで軽く水けを取り、油を熱したフライパンで返しながら焼きます1（弱中火）
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