簡単に作れて栄養満点！大豆まみれの冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 4分の1丁
- 納豆（今回は黒豆納豆ですが種類は問わず） 2分の1パック
- 油揚げ お好みで適量（後ほど説明）
- 味噌 お好みで適量（今回は小さじ2分の1）
- 刻みネギ お好みで適量
作り方
- 1 豆腐は水を切り4分の1に切る。
-
2
納豆はよくかき混ぜ付属の調味料代わりに味噌を入れる。
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3
油揚げを湯通しし、油抜きをしたら冷水で冷やした後ギュッと握って油と水分をよく切る。その後5ミリ程度の細切りにする。油揚げのサイズにも寄るがこれを十本程度用意すれば良い。
-
4
豆腐の上に刻んだ油揚げ、納豆、刻みネギを乗せて完成！
Σd(´･ω･`)
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