カラッと揚がるコツ！野菜のかき揚げ レシピ・作り方
材料（4個人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参は食べやすく切り、えんどうは筋を取ります
-
2
ボールに粉と野菜を入れ混ぜ合わせます
※玉ねぎはバラバラにする - 3 冷水（やや少なめがGood！）を加え軽く混ぜ合わせます（少し粉っぽいくらいでＯＫ）
- 4 170度～に熱した油で返しながら揚げます
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