我が家の簡単★明太モッチーもんじゃ焼き♪ レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- 水 600ml
- 薄力粉 60g
- ウスターソース 45〜60g
- 天かす 30g
- 市販の千切りキャベツ 250g
- 干しエビ(お好みで) 7g(お好み量)
- うす切りスライスしゃぶしゃぶもち ５枚(お好みのもの)
- 冷凍輪切り明太子(冷凍じゃなくてOK) 1〜3腹
- 冷凍MIXチーズ(冷凍じゃなくてOK) ひとつかみ
- 青粉(お好みで) 少々
作り方
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1
ボウルに水、薄力粉、ウスターソース、天かすを混ぜ合わせ生地を作ります。
(薄力粉はダマが残らないようにします)
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2
別の大き目のボウルに、残りの材料を入れます。
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3
具材を入れボウルに、混ぜ合わせた生地を入れよく絡めます。
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4
温めたホットプレートにボウルから生地以外の具を落とします。
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5
おもちが柔らかくなり始めたら土手を作ります。
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6
真ん中に生地を流し入れます。
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7
生地がグツグツとしだしたら土手を崩してホットプレートいっぱい平らに広げます。
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8
底が焦げてきたら出来上がりです♪
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goma.2020/07/24 08:42
美味しかったです♪
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