簡単ココナッツプリン！ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 ボウルにココナッツミルクと練乳を混ぜ、カラザを除いた溶き卵を加えさらに混ぜます。
- 2 漉しながら耐熱容器に注ぎ入れます。
- 3 圧力鍋に蒸し器をセットして強火にかけ、低圧になったら弱火にして３分加圧します。
- 4 圧力が抜けたら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
-
5
今回はグラタン皿で作ったので、お椀に盛ってデーツと黒蜜をトッピングしました＾＾
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フィスラーのビタクイック圧力鍋を使用しました。
普通のお鍋の場合は２５分ほど蒸してください。
練乳がなければ普通のお砂糖でも＾＾