超簡単！ペットボトルであさりの砂抜き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ペットボトル（５００ml） １本
- 水 ５００ml
- 塩 蓋２杯分
作り方
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1
ボウルに水をためて、あさり同士を擦り合わせて洗います
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2
500mlのペットボトルを満水にして、ボウルに水をうつします。
その後、蓋に塩をすりきれ2杯入れます
-
3
3%の水が完成したので、ザルをかましてあさりを入れます。
水の量はあさりの頭が少し出るくらいにします。
-
4
アルミホイルで遮光して、1時間放置します
-
5
1時間後、あさりを取り出して30分放置します
これで砂抜き完了です
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料理家ガンガン
調理師（イタリアン）/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士
調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
現在、様々なメディアでレシピ投稿中。
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たらたらん2020/06/03 21:05
簡単でした。
またこの方法で砂抜きしたいと思います。
ありがとうございます^_^
レシピへのコメント
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ペットボトルであさりの砂抜きが簡単にできます！