超簡単!ペットボトルであさりの砂抜き レシピ・作り方

超簡単!ペットボトルであさりの砂抜き
  • 1時間以上
  • 500円前後
料理家ガンガン
料理家ガンガン
3%の塩水を作るのに塩と水をいちいち測るのめんどうですよね?
ペットボトルであさりの砂抜きが簡単にできます!

材料(1人分)

  • ペットボトル(500ml) 1本
  • 500ml
  • 蓋2杯分

作り方

  1. 1 ボウルに水をためて、あさり同士を擦り合わせて洗います
  2. 2 500mlのペットボトルを満水にして、ボウルに水をうつします。
    その後、蓋に塩をすりきれ2杯入れます
  3. 3 3%の水が完成したので、ザルをかましてあさりを入れます。
    水の量はあさりの頭が少し出るくらいにします。
  4. 4 アルミホイルで遮光して、1時間放置します
  5. 5 1時間後、あさりを取り出して30分放置します

    これで砂抜き完了です

きっかけ

ボンゴレビアンコを作るときのついでです

おいしくなるコツ

特に難しい点はありません! 潮干狩りでその日に手に入れたあさりは時間等が変わってくるので、市販のあさりでやってください!

  • レシピID:1340023060
  • 公開日:2020/03/30

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あさり簡単魚料理あさり味噌汁あさりの酒蒸し
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イタリアン あさり 砂抜き 簡単
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つくったよレポート(1件)

  • たらたらん
    たらたらん
    2020/06/03 21:05
    超簡単!ペットボトルであさりの砂抜き
    簡単でした。
    またこの方法で砂抜きしたいと思います。
    ありがとうございます^_^

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