カロリー控え目☆フルーティなトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、しめじは全てみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ玉ねぎを強火で半透明になるまで炒めます。
焦げないようにお水を少しずつ加えます。
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2
いったん火を止めて、しめじ人参、コンソメ、ニンニク、塩こしょうを加え中火で混ぜながらしんなりするまで炒めます。
弱火に落としてフタをして10分放置します。
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3
カットトマトの缶詰を2缶とマーマレードジャムを加え混ぜ合わせたらフタをして弱火で10分放置します。
-
4
その間に細目のパスタを茹でます。
茹で上がったらレモンフレーバーのオリーブオイルで香りを付け、お皿に盛り付けます。
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5
ソースの仕上げは、中火で混ぜながら余分な水分をサッと飛ばします。
パスタにかけたらレモンフレーバーのオリーブオイルで香りを付けて完成です！
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