キャベツとカニカマのオーシャンサラダ！作り置きに。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 包丁でキャベツを一口大に切って、ラーメン丼ぶりにこんもりのせる。
2. 2 1)にふんわりラップをし、レンジで600W2分。皿を取り出し、菜箸で皿の底のキャベツが上に来るようにしながらかき混ぜる。
3. 3 再度600W2分。キャベツが全体的に少ししんなりするまで、加熱とかき混ぜるのを繰り返す(※クタクタにはしないで下さい。シャキシャキ食感が無くなります。)
4. 4 キャベツをレンチン している間に、カニカマを半分の長さに切り、全てほぐしておく。
5. 5 2)でしんなりさせたキャベツに3)のカニカマを全て加え、マヨネーズを回しかけ、全体を混ぜる(マヨネーズの量は適当ですが、多めが良いです)。
6. 6 最後に、からしチューブ、塩ひとつまみと黒胡椒少々を振り、かき混ぜ、味を確認したら完成。出来れば作り立てよりも、一晩冷蔵庫で冷やして冷たいまま食べた方がシャキシャキで美味しいです！