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残りお雑煮の簡単♪かき玉にゅうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • お雑煮残り

    2人分

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 溶き卵

    1個

  • 素麺

    1束

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残りお雑煮の簡単♪かき玉にゅうめん

ホッコリあったまります♪

作り方

  • 1

    素麺を茹でて、お椀に入れておきます。

  • 2

    残ったお雑煮に、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、煮立ったら溶き卵を流し入れます。

  • 3

    溶き卵に軽く火が通ったら、素麺の入ったお椀に、かき玉入りお雑煮をよそおって出来上がりです。

きっかけ

お雑煮のお餅がちょっと重すぎるなぁと思って…

おいしくなるコツ

香りづけに、もしあれば、ゆずの皮やレモンの皮を刻んで入れるとより美味しいです。

レシピID: 1340022195

公開日:2020.01.09

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