牛乳で手作りチーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛乳 300ml
- レモン汁 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
鍋に牛乳を入れて火にかけます。
-
2
沸騰する前に火を止めます。
レモン汁を入れて少しかき混ぜます。
（分離していきます）
-
3
キッチンペーパーをザルの中に敷いて2を入れて水切りします。
-
4
水切りしたものに塩を混ぜます。
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