牛肉とごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜めに薄くスライスし、水にさらしてアク抜きをした後、水分をしっかり切っておく。
- 2 鍋に油はひかず牛肉を入れ、色が変わる程度に炒める。
-
3
2.にごぼう、★(水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だし)を加え、弱火で10分〜15分ほど煮込む。
水分が鍋底に薄っすら残るくらいになったら出来上がり！！
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