えのきとササミの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 えのきとササミは三等分、豆腐は2センチのサイの目に切る
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、ササミとえのきを火が通るまで炒めたら水と※を加え混ぜ、更に豆腐を加え一煮立ちさせる
- 3 一旦火から下ろし水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜる
-
4
中火でトロミがつくまで豆腐を崩さないように混ぜる
トロミがつけば出来上がりです
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- マーボー豆腐(麻婆豆腐)簡単夕食ささみ
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