あんかけ野菜オムレツ レシピ・作り方

あんかけ野菜オムレツ
  • 約15分
なな1151
なな1151
野菜がたっぷり入ったあんかけオムレツです。

材料(1人分)

  • もやし 1/2袋
  • 小松菜 1束
  • 人参 10g
  • 2個
  • ガラスープの素 少々
  • みりん・しょうゆ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ☆ガラスープの素 小さじ1
  • ☆水 150cc
  • ☆片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 油で野菜を炒め、ガラスープの素、みりん、しょうゆで味付けし皿に盛りつけます
  2. 2 再び油を熱し、溶き卵に塩コショウしたものを丸く流し入れ卵が固まったら1の野菜にかぶせます
  3. 3 ☆を混ぜ合わせたものを火にかけ弱火でかき混ぜながら1~2分煮てあんを作ります
  4. 4 卵の上にあんをかけます

きっかけ

野菜の消費に。

  • レシピID:1340020844
  • 公開日:2019/04/13
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つくったよレポート(1件)

  • reisa999
    reisa999
    2020/11/07 20:25
    あんかけ野菜オムレツ
    美味しかったです(*゚∀゚*)

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